Oeuf à 64° / fraîcheur de courgettes
terre d’olives
ou
Gravlax de boeuf Limousin
crème d’avocat / tomate / condiment savora
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Carré de porc fermier
pomme de terre / épinards / épices douces
ou
Filet de sébaste
boulgour / aubergine / basilic
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Mon île flottante aux pralines roses
ou
Cerises / vin d’épices / riz au lait